アニエス料理教室 エピスリー編・ワイン編

By 2月 3, 2012


3月のメニューです。

[エピスリー編のメニュー]
お花見弁当向けメニュー (マスタード・塩)
卵のファルシー
菜の花のからし酢味噌和え
豚のハニーマスタード
ピンクソルトの春のおむすび
ドライフルーツの簡単デザート(未定)
[ワインのおつまみのメニュー]
鶏のエスカベッシュ

帆立と菜の花のマリネ
白い豆のディップ
… お楽しみ一品
メインは ネギだらけのキッシュ

アニエス・レピスリーのクッキングレッスンは男性も歓迎。お料理の基本や知っていると便利な下ごしらえのコツもお教え致します。

1・エピスリー編
調味料やスパイスの使い方をさまざまなバリエーションでご紹介致します。和洋中エスニックなど季節によってメニューが変わります。前菜・メイン・デザートの三品です。

2.ワイン編
ワインにあう簡単おつまみ3種とメイン。勿論グラス片手に作る簡単メニューです。イタリアン・フレンチにこだわらず幅広いジャンルをご紹介致します。

2月~5月の予定 (メニューは2週間前にご案内します)

エピスリー編  11:00~14:00
2月22日(水)ビネガー     イタリアン
3月14日(水)マスタード・塩  お花見弁当
4月18日(水)マヨネーズ    フレンチ
5月23日(水)フィッシュソース エスニック

ワイン編  木 19:00~21:30 土 14:00~17:00
3月10日(土)、3月15日(木)
4月14日(土)、4月19日(木)
5月19日(土)、5月24日(木)

This entry was posted on 金曜日, 2月 3, 2012 at 6:21 PM and is filed under 料理教室. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply